Przygotowanie:
Utrzeć masło, stopniowo dodając 25 dag cukru, żółtka, cukier waniliowy, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko (lub śmietanę). Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z masą. Rozdzielić ciasto na połowę. Jedną część zmieszać z kakao i resztą cukru (10 dag cukru). Nakładać ciasto do natłuszczonej formy: najpierw warstwę z kakao, a na wierzch warstwę bez kakao. Piec około 60 - 90 min. Gorącą babkę posypać cukrem pudrem.
Składniki
2 osoby
1/2 kg mąki (3 szklanki)
35 dag cukru
25 dag masła Lurpak Klasycznego
4 jajka
1 mała szklanka mleka lub śmietany
3 łyżki kakao
1 paczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
cukier puder do posypania