Przygotowanie:
Na dużej patelni podgrzej olej i smaż kurczaka z czosnkiem i chili przez 2-3 minuty, aż do momentu, kiedy się zrumieni. Dodaj cukinię i kontynuuj smażenie przez kolejne 2-3 minuty. W tym czasie ugotuj spaghetti we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do podsmażonego kurczaka z cukinią dodaj pomidory i wszystko podgrzej. Przełóż potrawę do rondla i wymieszaj z osuszonym spaghetti oraz pokruszonym serem. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Składniki
4 osoby
1 łyżka oleju
225 g piersi z kurczaka pokrojonej w cieńkie paski
1 zabek drobniutko posiekanego czosnku
1 czerwona drobniutko posienana chili
1 duża cukinia drobno pokrojona w kostkę
100 g pomidorów pokrojonych na kawałki
100 g pokruszonego Castello Danish Blue
225 g spaghetti