Przygotowanie:
Szpinak udusić na maśle na małym ogniu. Posiekaną cebulę zalać oliwą i dodać do szpinaku. Doprawić solą i pieprzem. Ugotowaną szynkę pokroić w grubą kostkę. Śmietanę gotować przez 5 minut, po czym zdjąć z ognia. 4 łyżki śmietany odłożyć do osobnego naczynia, zmiksować z 3 żółtkami jaj i wymieszać z resztą śmietany. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C. Wysmarować tłuszczem formę, ułożyć spody do lasagne. Układać warstwami szpinak, szynkę i ser Arla Salami, przekładając warstwą lasagne. Polać śmietaną z pozostałą ilością sera. Zapiekać przez 30-45 minut.
Składniki
4 osoby
1 kg mrożonego szpinaku
2 cebule
2 łyżki oliwy z oliwek
300 g gotowanej szynki
250 ml bitej śmietany
3 żółtka
30 g masła Lurpak
6 szt. spodów do lasagne
500 g sera Arla Salami