Przygotowanie:
Mięso mielone udusić, przyprawić do smaku, dodać pokrojony w kostkę ser Arla Śmietanowy i całość wymieszać. Kapustę przekroić na pół. Włożyć obie połówki do gotującej się, osolonej wody i pozostawić na 5 min.
Następnie wyjąć z wody, wydrążyć środek każdej z nich i napełnić farszem. Wstawić do naczynia żaroodpornego i zalać 3 l wcześniej zagotowanej wody. Pozostałą po wydrążeniu kapustę pokroić drobno i wrzucić luzem do naczynia. Zapiekać ok. 50 min w temp. 200°C.
Składniki
4 osoby
1 porcja mięsa mielonego (250 g)
drobno pokrojona zielona pietruszka
1/2 łyżeczki oregano
200 g sera Arla Śmietanowy pokrojonego w kostkę
1 mała biała kapusta (ok. 1 kg)
3 litry wody
sól do smaku