Przygotowanie:
Włożyć migdały do gorącej wody, odczekać kilka chwil, a następnie obrać je ze skórki, osuszyć i podzielić na połówki. Ser Śmietanowy pokroić w cienkie plastry i wraz z pozostałymi składnikami sałatki ułożyć warstwami w dużej salaterce. Sałatkę polać dressingiem bezpośrednio przed podaniem.
Składniki
4 osoby
50 g migdałów
ok. 225 g sera Arla Śmietanowy ze szczypiorkiem
3 selery naciowe pokrojone w cienkie plasterki
1 żółta papryka pokrojona w plasterki (ok. 100 g)
1 ogórek pokrojony cienko w półplasterki (ok. 200 g)
1/4 litra drobno pokrojonej sałaty lodowej (ok. 225 g)
Dodatek:
ciemne pieczywo
Dressing:
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki soli
świeżo zmielona papryka
1 łyżka octu
3 łyżki wody
2 łyżki oliwy