Przygotowanie:
Każdy ziemniak owinąć dwoma plastrami boczku wędzonego, po czym zawinąć szczelnie w folię aluminiową, wysmarowaną tłuszczem. Piec przez 1 godz w nagrzanym piekarniku do 225°C. Apetinę odsączyć z zalewy, dodać drobniutką kostkę papryki, przeciśnięty czosnek, posiekany koper i łyżkę oliwy. Całość wymieszać. Gdy ziemniaki będą już upieczone naciąć je i w nacięcie włożyć farsz. Ziemniaki raz jeszcze wstawić do piekarnika na 15 min, aby zapiec ser.
Składniki
6 osób
1 opakowanie Arla Apetina z chilli
6 średnich ziemniaków
1 strąk ostrej papryki
2 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego kopru
1 łyżka oliwy
12 plastrów wędzonego boczku