Castello Creamy Black to ser pleśniowy z mleka krowiego z dodatkiem mleka owczego. Idealny mariaż dwóch rodzajów mleka daje niezrównany smak i aromat, a ser dojrzewa przez całe swoje „życie” zachowując idealny balans smaku. Ma wyjątkową, kremową konsystencję i delikatność. Idealny przy akompaniamencie owoców, włoskiego pieczywa i słodkiego białego wina.