Burgery z łososiem, rukolą i serkiem kremowym

Burgery z łososiem, rukolą i serkiem kremowym

Wyśmienite burgery ze świeżymi składnikami i naturalnie pysznym smakiem świeżego serka kremowego Arla.

  • Arla
  • Przepisy
  • Burgery z łososiem, rukolą i serkiem kremowym

Składniki

Bułki burgerowe
Marchewki
3
Soku z cytryny
20 g
Ząbek czosnku, drobno posiekany
1
Cukry brązowe
2 łyżki
Białego kremu balsamicznego
3 łyżki
Średni pomidor, drobno pokrojony
1
Świeże bazylie, drobno posiekanej
1 łyżka
Oliwy z oliwek
2 łyżki
Arla® Serek kremowy Arla Natural
200 g
Rukoli
50 g

Burgery

Filety z łososia bez ości
1 kg
Bazyliowego sosu pesto
3 łyżki
Białka jajek
2
Bułki tarte
100 g
Cebula, drobno posiekana
1
Sól
Świeżo zmielony pieprz

Instrukcje

  • Na desce do krojenia ostrym nożem drobno posiekaj łososia i umieść go w misce.
  • Dodaj pesto, białka jaj, bułkę tartą, posiekaną cebulę, sól i świeżo zmielony pieprz.
  • Dobrze zagnieć, uformuj 4 kotlety i odstaw je pod przykryciem do lodówki na około 20 minut.
  • W międzyczasie umieść sok z cytryny, posiekany czosnek, brązowy cukier, biały krem balsamiczny, sól i świeżo zmielony pieprz w misce i dobrze wymieszaj.
  • Marchew zetrzyj na grubej tarce, włóż do miski z marynatą z cytryny i brązowego cukru, a następnie dobrze wymieszaj.
  • W małej misce umieść pokrojone pomidory z posiekaną świeżą bazylią, 2
Smacznego!
https://www.arla.pl/przepisy-/burgery-z-lososiem-rukola-i-serkiem-kremowym/