Wyśmienity sernik z jagodami i migdałowym spodem

Name: Wyśmienity sernik z jagodami i migdałowym spodem
Total time: 30 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 200 g Apetina® w kostkach Original 200g; 200 g Apetina® w bloczku 200g; 50 g migdały; 10 ciastka digestive (ok. 150 g); 75 g masła; 150 ml śmietany kremówki (38% tłuszczu); 2 jajka; skórka z ½ cytryna; sok z ½ cytryna; 200 g cukierków; 4 łyżki stołowe mąki; 150 g jagody; Ser Apetina Classic w kostkach w zalewie solankowej łagodzi słodki smak deseru za sprawą swojego lekko słonawego smaku.; Sernik podawaj schłodzony, ponieważ niska temperatura sprawi, że zarówno spód, jak i masa serowa będą bardziej kruche.

Zaskocz znajomych cudownie pachnącym, świeżym sernikiem.

Składniki

Apetina® w kostkach Original 200g	200 g
Apetina® w bloczku 200g	200 g
Migdały	50 g
Ciastka digestive (ok. 150 g)	10
Masła	75 g
Śmietany kremówki (38% tłuszczu)	150 ml
Jajka	2
Cytryna	skórka z ½
Cytryna	sok z ½
Cukierków	200 g
Stołowe mąki	4 łyżki
Jagody	150 g

Twist

Ser Apetina Classic w kostkach w zalewie solankowej łagodzi słodki smak deseru za sprawą swojego lekko słonawego smaku.

Porcja

Sernik podawaj schłodzony, ponieważ niska temperatura sprawi, że zarówno spód, jak i masa serowa będą bardziej kruche.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Za pomocą blendera pokrusz migdały, a następnie dodaj do nich ciastka. Miksuj aż do rozdrobnienia wszystkich składników. Rozpuść masło, a następnie wymieszaj je z migdałami i ciastkami. Tak powstałe ciasto wyłóż na spód tortownicy i włóż na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C.
Wymieszaj ser Apetina Classic w kostkach w zalewie solankowej ze śmietaną. Dodaj serek kremowy naturalny Apetina i wymieszaj. Dodaj jaja, skórkę startą z połowy cytryny i sok z cytryny, a następnie zmiksuj składniki. Dodaj cukier i mąkę, zmiksuj. Wyjmij podpieczony spód z piekarnika i wylej na niego masę serową. Włóż sernik na 20–25 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C. Po wyjęciu z piekarnika włóż sernik do lodówki na około 2 godziny.
Wierzch ciasta udekoruj jagodami.

Arla Foods SA

Arla Foods SA - biuro zarządu ul. Rzymowskiego 34 02-697 Warszawa Arla Foods SA - siedziba spółki ul. Dworcowa 27 78-220 Tychowo

Kontakt

Strony marek Arla Foods Arla w innych krajach