Czym jest sałatka mieszana?

Sałatka mieszana to uniwersalne danie, często składające się z pokrojonych warzyw, owoców i/lub białka. Wszystkie składniki miesza się w misce lub układa na talerzu i podaje z dressingiem, który zazwyczaj jest zimny. Sałatkę mieszaną zwykle je się schłodzoną lub w temperaturze pokojowej, choć niektóre przepisy przewidują gorące dressingi.

Jak długo sałatki mieszane można przechowywać w lodówce?

To, jak długo możesz przechowywać sałatkę mieszaną w lodówce, zależy od składników. Sałatki bez dodatków białkowych i sosu powinny wytrzymać do 5 dni. Jeśli jednak sałatka nieprzyjemnie pachnie lub liście warzyw stały się śliskie lub papkowate, lepiej ją wyrzucić.

Sałatka mieszana

Lato to czas na proste i smaczne sałatki. Ten klasyczny przepis na sałatkę mieszaną przygotujesz w kilka minut. Idealnie pasuje do grillowanego mięsa, prosto z grilla. A dzięki posypaniu kostkami Arla® Apetina Herbs & Spices ta sałatka mieszana stanie się nie tylko dobra, ale wręcz wyśmienita.

Składniki

Sałatka

Apetina® Snack z ziołami 100 g	1
Zielonych szparagów	250 g
Chrupiącej sałaty (np. sałaty sercowej lub Nordic Crisp)	150 g
Groszku cukrowego	100 g
Cebulki dymki	2
Garście liści bazylii	2
Oliwy z oliwek	1 łyżka

Sos

Soki cytrynowe	3 łyżki
Oleju z kostek Arla® Apetina CiO Herbs & Spices	3 łyżki
Sól i pieprz

Instrukcje

Sos

Wyjmij kostki Arla® Apetina CiO Herbs & Spices ze słoika, upewniając się, że w słoiku pozostało około 3 łyżek oleju.
Dodaj do oleju sok z cytryny, sól i pieprz.
Zamknij słoik i potrząśnij dressingiem, aż składniki się połączą.

Sałatka

Odetnij i wyrzuć dolne, zdrewniałe końcówki szparagów.
Posmaruj szparagi oliwą z oliwek i grilluj je na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej przez około 3 minuty.
Rozłóż groszek cukrowy i pokrój dymkę, odrzucając końcówki korzeniowe.
Ułóż sałatę na talerzu, a na wierzchu ułóż szparagi, groszek cukrowy, dymkę, bazylię i dressing.
Na koniec dodaj kostki Arla® Apetina CiO Herbs & Spices i podawaj od razu.

Smacznego!