Co zawiera sałatka z malinami?

Oczywiście główną rolę w tej letniej sałatce odgrywają słodkie maliny, którym zazwyczaj dodaje się kwaskowatości dzięki dressingowi winegret. Większość przepisów na sałatkę z malinami opiera się na sałacie, np. rzymskiej. Doskonałym dodatkiem do malin są słone białe sery, sery pleśniowe lub mozzarella. Orzechy, takie jak orzechy włoskie i migdały, oraz nasiona dodają tekstury do tej miękkiej potrawy.

Jakie smaki pasują do sałatki z malinami?

Kremowy i słony smak serów, takich jak biały, kozi i brie, podkreśla słodycz malin. Ziemiste nuty orzechów i nasion dodają potrawie nowego wymiaru, a także chrupkości. Ryby, takie jak łosoś, labraks i pstrąg, a także białe mięso z kurczaka i kaczki, równoważą kwaskowatość. Możesz też spróbować maślanego smaku awokado, pieprznych ziół, takich jak rukola, lekko słodkawego posmaku czerwonej cebuli i orzeźwiających nut świeżej mięty.

Sałatka z malinami

Świeżość jagód w tej letniej sałatce to prawdziwa uczta dla podniebienia i dla oczu. Ten prosty przepis na sałatkę malinową przygotowuje się w mgnieniu oka i świetnie pasuje do ryb i białego mięsa, albo po prostu sam. A co najlepsze, dodanie kostek Arla® Apetina sprawia, że z owocowej sałatki staje się po prostu fantastyczna.

Składniki

Sałatka

Opakowanie Apetina® w kostkach Original 200g	1
Chrupiącej sałaty (np. Nordic crisp lub rzymskiej)	150 g
Malin	125 g

Sos

Cytryny	2
Płynnego miodu	2 łyżki
Oliwy z oliwek	4 łyżki
Maku	2 łyżki

Instrukcje

Sos

Przekrój cytryny na pół. Grilluj je na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej, miąższem skierowanym w stronę źródła ciepła. Grilluj przez około 2–3 minuty lub do momentu, aż się zarumienią i zmiękną.
Wyciśnij sok z cytryn i wymieszaj go z miodem, oliwą z oliwek i makiem.